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Efecto del NaF en la glucólisis celular by Francisco Bueno Calixto is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta los resultados de un experimento que estudia el efecto del fluoruro de sodio sobre la actividad glucolítica de un consorcio de bacterias y levaduras. Se midió la producción de ácido pirúvico y láctico en muestras control y tratadas con fluoruro de sodio a diferentes tiempos. Los resultados muestran que el fluoruro de sodio reduce la producción de ambos metabolitos a partir de los 60 minutos, lo que sugiere que afecta alguna enzima de la fermentación láctica.

Author

Francisco Bueno Calixto

Language

ES