About this document

Estructura Y Funciones de Lípidos by Carreto Gonzalez Astrid Analí is a document available to read on EtoBox.

Los lípidos son sustancias naturales que se disuelven en hidrocarburos pero no en agua. Realizan funciones vitales como reservas energéticas, componentes estructurales de membranas, y como hormonas y vitaminas. Los lípidos se pueden clasificar en ácidos grasos, triglicéridos, ésteres de ceras, fosfolípidos, esfingolípidos e isoprenoides; los ácidos grasos son importantes componentes de las grasas y membranas, y algunos como el linoleico y el alfa-linolén

Author

Carreto Gonzalez Astrid Analí

Language

ES