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Labortorio - Guia 4 by Yosely VC is a document available to read on EtoBox.
What is Labortorio - Guia 4 about?
El documento presenta un informe de laboratorio sobre la identificación de carbohidratos, utilizando las pruebas de Benedict y Lugol. La prueba de Benedict identifica azúcares reductores mediante un cambio de color, mientras que la solución de Lugol detecta almidón formando un complejo de color azul oscuro. Además, se comparan el almidón y el glucógeno en términos de estructura, función y localización en el organismo.
- Author
- Yosely VC
- Language
- ES