About this document

Tugas Tutorial Teknik Pangan 2025 by illacantik02 is a document available to read on EtoBox.

Dokumen ini adalah tugas tutorial untuk mata kuliah Prinsip Teknik Pangan yang terdiri dari tiga soal terkait pengeringan makanan, sterilisasi susu menggunakan sistem UHT, dan perhitungan pressure drop pada pipa untuk puree buah. Setiap soal memiliki skor maksimal dan merujuk pada modul tertentu. Tugas ini ditujukan untuk mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan dikembangkan oleh Ropiudin, S.TP., M.Si. pada tahun 2025.

Author

illacantik02

Language

ID