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What is Aula de Preparação de Cupcakes de Chocolate about?

O documento é um registro diário de aulas para uma turma de confeitaria do 11º ano. Os objetivos são identificar os ingredientes para bolinhos de chocolate úmidos, demonstrar como assá-los e seguir os procedimentos adequados. Os alunos irão preparar diferentes designs de bolinhos em grupos. Eles aprenderão etapas como misturar ingredientes secos e molhados. Os alunos também farão uma análise básica de custos dos bolinhos. Para avaliar a aprendizagem, os alunos serão avaliados pelo sabor, aparência e procedi

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PT