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Je Fais Mes Fromages: 16 Recettes de Fromages Frais à Faire Chez Soi by Adèle Desachy & Pierre Coulon is a book available to read on EtoBox.

What is Je Fais Mes Fromages: 16 Recettes de Fromages Frais à Faire Chez Soi about?

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine ! Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Author

Adèle Desachy & Pierre Coulon

Publisher

Editions Eyrolles

Published

2019

Language

FR

ISBN

9782212802450