Opening book details…
Can I read Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения on EtoBox?
Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения by Коллектив авторов is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения about?
Учебное пособие по выполнению лабораторно-практических работ содержат теоретическое обоснование и краткое описание лабораторных методов определения качественных показателей мяса и колбас, молока, кисломолочных продуктов. Направлены на формирование у студентов навыков проведения биохимического и микробиологического анализов продукции животного происхождения. Пособие предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения направления подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения.
Who reads Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Коллектив авторов
- Publisher
- ЭБС Лань
- Published
- 2018
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Коллектив авторов
Browse all works by Коллектив авторов
Similar books
- Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения — Сергеева И.Ю. (2008)
- Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения и 19.04.03 Продукты питания животного происхождения — Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Кичко Ю.С. (2016)
- Математика: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения — Волобуева Т. А. (2021)
- Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения: учебное пособие: для обучающихся по программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения — Клычкова М.В., Кичко Ю.С. (2017)
- Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения — Горбачева Мария Владимировна
- Управление качеством: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения — А. Л. Вебер; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина" (ФГБОУ ВО Омский ГАУ) (2021)
