Can I read Pendinginan dan Pembekuan Bahan Pangan on EtoBox?
Pendinginan dan Pembekuan Bahan Pangan by yanuar lah is a document available to read on EtoBox.
What is Pendinginan dan Pembekuan Bahan Pangan about?
Dokumen tersebut membahas tentang pendinginan dan pembekuan bahan pangan. Secara ringkas, pendinginan digunakan untuk menghambat kerusakan dan kehilangan zat gizi pada bahan pangan serta memperluas jangkauan perdagangan, sedangkan pembekuan dapat menghambat proses pembusukan. Metode pendinginan dan pembekuan dapat mempertahankan kualitas ikan selama 12-18 hari tergantung suhu dan cara penanganannya.
- Author
- yanuar lah
- Language
- ID