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Mejora de Calidad en Sambolon con ISO 22000 by Nathaly Burgos is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe el proyecto de investigación que busca determinar el impacto de la implementación del sistema de gestión de inocuidad de alimentos ISO 22000:2018 en la mejora del sistema de calidad y la percepción de los clientes de la cadena de restaurantes Sambolon. El objetivo general es medir el impacto de este sistema de gestión en la calidad y satisfacción de los clientes. Se realizará un diagnóstico del estado actual y una propuesta de solución. La investigación se llevará a cabo en las sucur

Author

Nathaly Burgos

Language

ES