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Briquetes: Economia e Sustentabilidade em Pizzarias by rafael.boscolo.s is a document available to read on EtoBox.
What is Briquetes: Economia e Sustentabilidade em Pizzarias about?
Este estudo analisa os ganhos econômicos e a redução das emissões de gases de efeito estufa com a utilização de briquetes em fornos de pizzarias, em substituição à lenha comum. A pesquisa, realizada em duas pizzarias, demonstrou que o uso de briquetes não apenas gerou economia, mas também minimizou a pegada ecológica. Os resultados evidenciam a viabilidade ambiental e econômica dessa alternativa energética.
- Author
- rafael.boscolo.s
- Language
- PT