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Osmolaridad de la Patata y su Masa by marinaquintanaceballos is a document available to read on EtoBox.
El estudio investiga cómo varía la masa de la patata al sumergirse en disoluciones de diferentes concentraciones de sal, analizando la osmolaridad. Se concluye que la masa disminuye en disoluciones hipertónicas, aumenta en disoluciones hipotónicas y permanece constante en disoluciones isotónicas, siendo la concentración isotónica de la patata del 0,75%. Se identifican limitaciones en la metodología y se sugieren mejoras para futuras investigaciones.
- Author
- marinaquintanaceballos
- Language
- ES