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茶叶与健康 by 张育松, 那海燕编著; 张育松; 那海燕 is a book available to read on EtoBox.

What is 茶叶与健康 about?

1 (p1): 第一章 茶叶的基础知识 2 (p1-1): 第一节 中国茶叶源远流长 12 (p1-2): 第二节 植物学分类与传播 18 (p1-3): 第三节 中国茶类品种繁多 33 (p1-4): 第四节 茶区分布与茶叶现状 35 (p1-5): 第五节 中国主要茶叶省份 41 (p1-6): 第六节 茶叶主要化学成分 49 (p1-7): 第七节 文化遗产与地理保护 54 (p1-8): 第八节 非茶之茶(保健茶) 65 (p2): 第二章 有机茶与人体健康 66 (p2-1): 第一节 有机茶的发展史 73 (p2-2): 第二节 有机茶与常规茶的区别 78 (p2-3): 第三节 中国茶叶挑战绿色壁垒 84 (p2-4): 第四节 有机茶园产地开发要求 92 (p2-5): 第五节 有机茶园的栽培与管理 101 (p2-6): 第六节 有机茶的加工与制作 107 (p2-7): 第七节 有机茶包装销售与质量 112 (p2-8): 第八节 有机茶认证与承诺 118 (p2-9): 第九节 建立良好农业规范 122 (p3): 第三章 茶叶的保健功效 122 (p3-1): 第一节 古今茶叶保健记载 127 (p3-2): 第二节 茶叶的药理与功效 135 (p3-3): 第三节 不同茶类保健功效 151 (p3-4): 第四节 化学成分保健功效 166 (p4): 第四章 科学鉴评与健康泡饮 166 (p4-1): 第一节 茶叶不同鉴评法 178 (p4-2): 第二节 怎样认识乌龙茶 190 (p4-3): 第三节 泡茶用水与名泉 197 (p4-4): 第四节 科学泡茶“三要素” 201 (p4-5): 第五节 不同茶类的健康泡饮 210 (p4-6): 第六节 各式各样的饮茶习惯 220 (p5): 第五章 合理饮茶健康长寿 221 (p5-1): 第一节 正确科学选择茶类 226 (p5-2): 第二节 茶叶的疗病与养生 232 (p5-3): 第三节 饮茶应注意事项 243 (p5-4): 第四节 茶叶的名词解释 252 (p6): 第六章 中国茶叶的经营管理 253 (p6-1): 第一节 中国茶叶市场现状 257 (p6-2): 第二节 茶叶包装规范要求 263 (p6-3): 第三节 茶叶的经营理念 272 (p6-4): 第四节 茶叶店经营管理 286 (p7): 第七章 茶树的综合开发 286 (p7-1): 第一节 茶花和茶籽的开发 290 (p7-2): 第二节 茶叶副产品深加工 294 (p7-3): 第三节 茶叶食品的开发 298 (p7-4): 第四节 低档茶叶的开发 303 (p7-5): 第五节 茶叶在生活中的妙用 308 (p8): 第八章 健康和谐茶文化 309 (p8-1): 第一节 中国十大名茶传说 32

Author

张育松, 那海燕编著; 张育松; 那海燕

Publisher

福州:海风出版社

Published

2009

Language

ZH

ISBN

9787805978864