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Insetos como Nova Fonte de Proteína by wilson berta is a document available to read on EtoBox.

What is Insetos como Nova Fonte de Proteína about?

1) Grilos, larvas de besouros e formigas estão sendo explorados como alternativa alimentar rica em proteínas. 2) Startups brasileiras como a Hakkuna e a Ecological Food estão desenvolvendo sistemas de produção em larga escala de insetos para alimentação humana. 3) Apesar de serem tradicionalmente consumidos por bilhões de pessoas, insetos comestíveis estão começando a chegar a mercados ocidentais como ingredientes e alimentos.

Author

wilson berta

Language

PT