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动物产品中违禁药物的危害与检测 by 董红霞,魏秀莲主编, 董红霞, 魏秀莲主编, 董红霞, 魏秀莲 is a book available to read on EtoBox.

What is 动物产品中违禁药物的危害与检测 about?

1 (p1): 第一章 绪论 1 (p2): 第一节 动物产品食品安全的意义 1 (p3): 一、目前动物产品食品安全存在的问题 3 (p4): 二、由动物产品安全问题而引发的食品不安全事件 4 (p5): 三、动物产品食品安全的意义 4 (p6): 第二节 国内外动物产品安全现状 4 (p7): 一、国外动物产品安全现状 6 (p8): 二、国内动物产品安全现状 7 (p9): 第三节 解决动物产品安全的对策与建议 7 (p10): 一、教育宣传对策与建议 9 (p11): 二、管理对策与建议 12 (p12): 第二章 动物产品中违禁药物的种类及对人体健康的危害 12 (p13): 第一节 动物产品中违禁药物的种类 12 (p14): 一、动物产品中违禁药物的种类 13 (p15): 二、动物产品中违禁药物危害概述 14 (p16): 第二节 动物产品中违禁药物对人体健康的危害 14 (p17): 一、一般毒性作用 15 (p18): 二、变态反应(Allergy)与过敏反应(Hypersensitivitv) 15 (p19): 三、三致作用 16 (p20): 四、激素(样)作用(Endocrineactivity) 17 (p21): 五、细菌耐药性(Antibiotic resistance) 17 (p22): 六、环境生态毒性 18 (p23): 七、对新药开发和临床用药的影响 19 (p24): 第三章 肾上腺素受体激动剂 19 (p25): 第一节 盐酸克伦特罗 19 (p26): 一、概述 19 (p27): 二、危害 21 (p28): 第二节 沙丁胺醇(Salbutamol) 21 (p29): 一、概述 22 (p30): 二、危害 22 (p31): 第三节 硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate) 22 (p32): 一、概述 22 (p33): 二、危害 23 (p34): 第四节 莱克多巴胺(Racto Pamine) 23 (p35): 一、概述 24 (p36): 二、危害 24 (p37): 第五节 盐酸多巴胺(OPathene Hydrochloride) 24 (p38): 一、概述 24 (p39): 二、危害 25 (p40): 第六节 西马特罗(Cimatero) 25 (p41): 一、概述 25 (p42): 二、危害 25 (p43): 第七节 有关检测方法 25 (p44): 一、克伦特罗残留量检验方法 29 (p45): 二、莱克多巴胺残留量的测定 29 (p46): 三、动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 31 (p47): 第四章 性激素类 31 (p48): 第一节 己烯雌酚(Diethylstibestrol) 31 (p49): 一、概述 31 (p50): 二、危害 32

Author

董红霞,魏秀莲主编, 董红霞, 魏秀莲主编, 董红霞, 魏秀莲

Publisher

北京:中国农业科学技术出版社

Published

2009

Language

ZH

ISBN

9787511600639