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Mejora del Proceso de Producción de Galletas by lfloresc5 is a document available to read on EtoBox.

What is Mejora del Proceso de Producción de Galletas about?

El documento presenta un análisis del proceso de producción de galletas en Nestlé, identificando tiempos muertos, movimientos innecesarios y cuellos de botella, especialmente en la etapa de horneado. Se proponen mejoras como la redistribución de la planta y la automatización, que reducirían el tiempo por lote de 80 a 65 minutos, aumentando la producción diaria de 6 a 7 lotes y disminuyendo el costo por lote en un 10%. Se espera una mejora general en la eficiencia y productividad del proceso tras la implemen

Author

lfloresc5

Language

ES