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Métodos de Secagem: Direto, Vácuo e Liofilização by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.
Este documento descreve vários métodos de secagem, como a secagem direta, a secagem a vácuo e a liofilização. A secagem direta transfere calor por contato com ar quente, enquanto a secagem a vácuo reduz a pressão para diminuir o ponto de ebulição da água. A liofilização envolve congelar e, em seguida, sublimar o gelo diretamente para vapor sem passar pelo estado líquido.
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