Can I read Pengawetan Dedak Padi dengan Fermentasi on EtoBox?
Pengawetan Dedak Padi dengan Fermentasi by Jelly Amalia is a document available to read on EtoBox.
What is Pengawetan Dedak Padi dengan Fermentasi about?
Dedak padi merupakan limbah pertanian yang berpotensi sebagai bahan baku pakan ternak dan pangan. Dedak padi cepat rusak jika tidak diawetkan karena mudah dihinggapi kutu dan menjadi tengik. Fermentasi dedak padi dengan bakteri asam laktat dapat memperpanjang masa simpan serta meningkatkan kandungan gizi dengan menurunkan zat anti-gizi. Proses fermentasi dilakukan dengan mencampur de
- Author
- Jelly Amalia
- Language
- ID