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Historia cultural de la papa en Perú by Luis Américo Aruquipa Tantani is a document available to read on EtoBox.

What is Historia cultural de la papa en Perú about?

La papa fue domesticada por primera vez en los Andes peruanos y bolivianos hace entre 8000 y 5000 años. Desde entonces se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en un alimento básico. Los españoles la descubrieron en el Imperio Inca en 1532 y la llevaron a Europa, donde tuvo dificultades para ser aceptada pero eventualmente se convirtió en un cultivo fundamental, especialmente en Irlanda y Alemania. Hoy en día sigue siendo un importante alimento básico y parte de las culturas culinarias de muchos

Author

Luis Américo Aruquipa Tantani

Language

ES