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Automatización de Producción de Cerveza by Pablo Esteban Cumbicus Jaramillo is a document available to read on EtoBox.

What is Automatización de Producción de Cerveza about?

Este documento presenta un anteproyecto para automatizar el proceso de producción de cerveza artesanal a base de quinua. El proceso actual tiene 7 fases manuales que se propone automatizar parcialmente, controlando variables como tiempo y temperatura en las etapas de maceración, cocción y enfriamiento usando LabVIEW. El objetivo general es automatizar el proceso para hacerlo más eficiente y de mayor calidad de manera económica, permitiendo monitoreo remoto.

Author

Pablo Esteban Cumbicus Jaramillo

Language

ES