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Exercícios sobre Lipídios e Funções by Monica Lopes is a document available to read on EtoBox.

What is Exercícios sobre Lipídios e Funções about?

O documento é uma lista de exercícios sobre bioquímica de alimentos, focando principalmente nos lipídios, suas funções, características e efeitos na saúde. As questões abordam a classificação dos lipídios, a importância do colesterol, a diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados, e o processo de rancificação. O material é destinado a alunos do 2º ano da EEEP Darcy Ribeiro.

Author

Monica Lopes

Language

PT