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Le Cento Migliori Ricette Alla Ricotta by Emilia Valli is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Le Cento Migliori Ricette Alla Ricotta about?

Da lontane epoche preistoriche a oggi, la ricotta è stata adoperata nell'alimentazione di tutti i giorni e anche, nelle occasioni di festa, come base per dolci di vario tipo. È un alimento genuino, ricco di calcio e di fosforo, consigliabile a tutte le età. In questo libro troverete tutti i segreti e le cento migliori ricette per utilizzare al meglio questo prodotto. Emilia Valli insegnante, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

Who reads Le Cento Migliori Ricette Alla Ricotta?

Author

Emilia Valli

Publisher

Newton Compton Editori srl

Published

1998

Language

IT

ISBN

9788881839438

Category

nonfiction

Subjects

Cooking