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Gennaros Passione - Die klassische italienische Küche - Kochbuch mit über 100 köstlichen Rezepten aus Italien by Gennaro Contaldo; ars vivendi verlag is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Gennaros Passione - Die klassische italienische Küche - Kochbuch mit über 100 köstlichen Rezepten aus Italien about?

Die ganze Familie, versammelt an einem großen Tisch, vor einer Kulisse aus grünen Berghängen und dem funkelnden blauen Meer, dazu wunderbares, hausgemachtes Essen alla mamma – genau so stellt man sich das Leben an Italiens Küste vor. Und eben das verkörpert der erfolgreiche und beliebte italienische Koch Gennaro Contaldo mit seinem Kochbuch Passione. Er selbst wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und liebte das Angeln, das Sammeln von Kräutern, Pilzen und allerhand weiterer Zutaten, aus denen anfangs noch sein Vater köstliche Gerichte zauberte. Von ihm übernahm Gennaro Contaldo später den Kochlöffel und zelebriert nun in Passione die authentische italienische Küche, die so viel mehr zu bieten hat als Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Pizza. Von Suppen über Pasta, Polenta, Risotto und Gnocchi bis hin zu Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild und Geflügel, aber auch Gemüse, Snacks, Brot und Desserts: Passione zeigt mit über 100 Rezepten die riesige Bandbreite und reiche Fülle...

Who reads Gennaros Passione - Die klassische italienische Küche - Kochbuch mit über 100 köstlichen Rezepten aus Italien?

Author

Gennaro Contaldo; ars vivendi verlag

Publisher

ars vivendi verlag GmbH & Co. KG

Published

2018

Language

DE

ISBN

9783869139067

Category

nonfiction

Subjects

Cooking, Italian