About this document
Analisis Pewarna Alami dan Buatan by Anastasia Sally is a document available to read on EtoBox.
Dua jurnal tersebut membahas penggunaan pewarna sintetis dalam makanan dan minuman. Jurnal pertama meneliti pewarna pada sirup di pasar dan menemukan dua contoh melebihi batas maksimum. Jurnal kedua menguji pewarna ilegal Rhodamin B dan Metanil Yellow pada jajanan daerah dan tidak menemukan kedua pewarna tersebut pada tiga contoh uji. Kedua jurnal menegaskan pentingnya menghindari penggunaan pew
- Author
- Anastasia Sally
- Language
- ID