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What is Programa de Limpieza y Desinfección about?

Este documento apresenta dois formatos de um programa de limpeza e desinfecção. O formato 1 detalha as áreas a desinfetar, os detergentes, desinfetantes, métodos de aplicação, tempos de exposição e observações. O formato 2 foca nas zonas de processo de uma cozinha, enumerando os mesmos detalhes. O objetivo é registrar os protocolos de limpeza e desinfecção para garantir a higiene.

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ScribdTranslations

Language

ES