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Funciones del Personal en Restaurantes by Franci Francisco Falero is a document available to read on EtoBox.
El documento describe las funciones de varios roles de empleados en un restaurante. Los mozos son responsables de mantener limpios los platos y equipos de cocina, limpiar el piso y supervisar. Los cocineros preparan y cocinan los alimentos, siguiendo recetas y asegurando la calidad. El cajero recibe pagos de clientes y mantiene registros financieros. El administrador maneja las finanzas, operaciones y personal del restaurante.
- Author
- Franci Francisco Falero
- Language
- ES