Opening book details…
Can I read Dalmatinske riči II - sve je to jena kužina 297 on EtoBox?
Dalmatinske riči II - sve je to jena kužina 297 by Srećko Lorger is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Dalmatinske riči II - sve je to jena kužina 297 about?
Nova knjiga Srećka Lorgera "Sve je to jena kužina" fokusirana je na istraživanje leksika vezana za tradicionalno kulinarsko umijeće. Riječ je o jedinstvenoj knjizi u hrvatskoj recentnoj gastronomskoj literaturi. Jedinstvena je po tome što je ona jedina knjiga koja se bavi tumačenjem tradicionalne gastronomske terminologije među vrlo brojnim kulinarskim knjigama koje su se u Hrvatskoj pojavile u posljednje vrijeme. Ona, unatoč znanstvenoj akribiji i pouzdanosti u opisu i interpretaciji izabranih glosa na području tradicionalnog kulinarskog umijeća, može biti zanimljiva i širokoj čitalačkoj publici. Niz pričica, anegdota, svjedočanstava o kulinarskom umijeću koje autor uklapa u opis pojedinih glosa, čine ovo štivo zanimljivim na više razina. Osim leksikografske i etimološke relevantnosti, ovaj tekst zanimljiv je i kao etnografska i antropološka analiza, a njegova anegdotalnost daje mu i literarne atribute.
Who reads Dalmatinske riči II - sve je to jena kužina 297?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Srećko Lorger
- Publisher
- V.B.Z. d.o.o.
- Published
- 2010
- Language
- HR
- ISBN
- 9789533042770
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Literary Fiction, Cooking, Humanities
More by Srećko Lorger
Browse all works by Srećko Lorger
