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Extracción de Antioxidantes con Fluidos Supercríticos by Kath Madrid Palma is a document available to read on EtoBox.

What is Extracción de Antioxidantes con Fluidos Supercríticos about?

El documento presenta el diseño y construcción de un equipo para extracción con fluidos supercríticos (EFS) en flujo continuo, destinado a obtener extractos antioxidantes de residuos agroindustriales. Se evaluaron diferentes biomasas vegetales, utilizando dióxido de carbono y etanol como disolventes, y se determinaron rendimientos y actividades antioxidantes. Los resultados muestran que el equipo construido permite obtener extractos con rendimientos comparables a los reportados en la literatura.

Author

Kath Madrid Palma

Language

ES