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让儿童远离肥胖 by 方立珍总主编;王爱莲,钟元河主编;周学军,邓芳菊绘画 is a book available to read on EtoBox.

What is 让儿童远离肥胖 about?

目 录 17 肥胖警示 17 触目惊心的数据 17 美国:大有“全民肥胖”之势 17 西萨摩亚:肥胖之最 17 英德法三国:肥胖人数逐年大幅度增长 18 中国:后起之“秀” 18 肥胖:人类的“温柔杀手” 18 肥胖:生命里的一枚定时炸弹 18 警报:胖死的人比饿死的人多 19 肥胖给人类带来了什么 20 肥胖者的“痛” 20 肥胖掏空了人们的口袋 21 可怕的“温柔杀手” 21 世人共讨肥胖症 22 减肥呼声一浪高过一浪 22 肥胖成为社会医学问题 22 珍爱生命远离肥胖 23 本世纪医学研究课题:挑战肥胖症 23 我国医院成立减肥专科门诊 23 儿童肥胖,世人瞩目 24 各国肥胖儿童有增无减 24 肥胖:儿童成长的一道“坎” 25 社会关注肥胖儿童 25 点击肥胖儿 27 世纪之忧:儿童营养两极分化 27 儿童营养:人类永恒的话题 27 营养过剩与营养不足 27 人类对儿童营养过剩没有充分准备 28 儿童的潜伏危机 28 何谓儿童肥胖症 29 各种类型的儿童肥胖 29 儿童单纯性肥胖症 29 儿童继发性肥胖症 29 儿童药物性肥胖症 30 如何鉴别儿童肥胖症 30 儿童单纯性肥胖症面面观 30 食欲奇佳 31 不良的饮食行为 31 行为习惯的改变 32 外貌的变化 32 体质下降 32 精神心理改变 33 体重超重 33 你的孩子超重吗 33 医学权威对儿童超重的定义 33 国际上对儿童肥胖症的测定方法 33 皮下脂肪可判断肥胖程度 34 如何判断儿童超重 34 科学看营养 38 热能是生命的动力 38 何谓热能 38 热能消耗知多少 39 如何估算儿童热能需要量 40 热能供应必需适当 41 没有蛋白质就没有生命 42 蛋白质:生命的起源 42 蛋白质的营养价值 42 进食蛋白质是否越多越好 43 人体的能量仓库——脂肪 44 脂肪:人体的能量仓库 44 脂肪的功能 44 认识食物中的脂肪 44 人体最经济的能量来源 45 碳水化合物的作用 45 产热营养素的分配比例 45 维持生命的要素 46 维生素即“维他命” 46 维生素需求虽小作用大 46 食物是维生素的天然来源 46 人体必不可少的无机盐 47 认识无机盐 47 不可轻视无机盐 47 分布广泛的无机盐 48 水:生命之源 48 没有水便没有生命 48 儿童每日需水量 48 平衡膳食 49 什么是平衡膳食 49 提倡平衡膳食 49 儿童生长发育与正氮平衡 50 生长与发育有何不同 50 儿童生长发育规律 51 儿童生长发育指标 52 物质代谢的奥秘 52 话说正氮平衡 53 儿童肥胖谁之过 55 产生儿童肥胖症的理论基础 55 儿童肥胖源自能量过剩 55 人类如何控制进食行为 55 精密的能量平衡功能 56 肥胖成因学说 57 能量代谢的个体差异 57 褐(棕)色脂肪组织功能低下 58

Author

方立珍总主编;王爱莲,钟元河主编;周学军,邓芳菊绘画

Publisher

长沙:湖南科学技术出版社

Published

2003

Language

ZH

ISBN

9787535737601