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Higienização Segura de Alimentos by fabianaalbuquerque06 is a document available to read on EtoBox.

What is Higienização Segura de Alimentos about?

O documento descreve um procedimento de higienização de vegetais, incluindo o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) como luvas, óculos e avental. Os passos incluem a lavagem dos vegetais, diluição de um produto desinfetante, imersão dos alimentos na solução e o registro dos dados de controle. Após a imersão, os alimentos devem ser enxaguados e armazenados adequadamente.

Author

fabianaalbuquerque06

Language

PT