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Guía de Prácticas de Bioquímica by mantillafabian0198 is a document available to read on EtoBox.

What is Guía de Prácticas de Bioquímica about?

El documento detalla una guía de laboratorio para la asignatura de bioquímica, centrada en bioenergética, metabolismo y actividad enzimática. Se describen tres sesiones prácticas que incluyen la medición de energía en alimentos, la evaluación de la acción de la catalasa y la cuantificación de vitamina C. Además, se presentan conceptos clave sobre termodinámica, enzimas y titulaciones redox que son fundamentales para las actividades propuestas.

Author

mantillafabian0198

Language

ES