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What is Uso Seguro de Plantas Alimentícias PANC about?

O documento aborda a importância das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) na alimentação e saúde, destacando seu valor nutricional e medicinal. Apresenta recomendações para a coleta e uso responsável dessas plantas, enfatizando a segurança e a sustentabilidade. Além disso, inclui receitas que utilizam PANC, incentivando a exploração de novos sabores e texturas na dieta.

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PT