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Platos Típicos de Portugal by Mauricio de Abreu is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta una breve introducción a varios platos típicos de la cocina portuguesa, incluyendo el bacalao, las sardinas y otros pescados, el cochinillo lechal, el cocido a la portuguesa y el caldo verde. Explica que estos platos reflejan los ingredientes locales como el pescado y las verduras, y que muchos han evolucionado a través de las diferentes regiones de Portugal.

Author

Mauricio de Abreu

Language

ES