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Innovación en Productos Pesqueros by chef Sergio rojas is a document available to read on EtoBox.

What is Innovación en Productos Pesqueros about?

El documento habla sobre el desarrollo de nuevos productos pesqueros en Argentina. Señala que las empresas pesqueras locales no suelen innovar y tienden a copiar productos existentes en lugar de desarrollar sus propias innovaciones orientadas al consumidor local. Propone que el enfoque debe estar en comprender las necesidades y preferencias de los consumidores para crear productos que los satisfagan. También describe las diferentes etapas del proceso de desarrollo de nuevos productos.

Author

chef Sergio rojas

Language

ES