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闽南北山人的社会与文化 by 杨晋涛,余光弘著, 杨晋涛, 余光弘主编, 杨晋涛, 余光弘 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 第一章 导言 7 (p1-1): 附录一 北山村位置图 8 (p1-2): 附录二 北山村示意图 11 (p2): 第二章 北山村的经济活动 12 (p2-1): 一、概况 14 (p2-2): 二、农业 18 (p2-3): 三、渔业 26 (p2-4): 四、养殖 27 (p2-5): 五、打工 36 (p3): 第三章 北山人的日常饮食 38 (p3-1): 一、三餐安排 42 (p3-2): 二、食物材料 49 (p3-3): 三、食物分类 51 (p3-4): 四、烹调方式和口味 55 (p3-5): 附录一 主食统计表 57 (p3-6): 附录二 副食品类表 61 (p3-7): 附录三 烹调方式表 65 (p3-8): 附录四 市场菜摊销售量统计表 69 (p3-9): 附录五 市场菜摊销售种类统计表 71 (p3-10): 附录六 北山村食物调查表 72 (p4): 第四章 北山的民居建筑 72 (p4-1): 一、北山的民居与环境 74 (p4-2): 二、民居建筑形态 88 (p4-3): 三、房屋的建造 95 (p4-4): 四、建屋仪式 101 (p5): 第五章 北山的人口与家庭 102 (p5-1): 一、人口结构 112 (p5-2): 二、家庭结构 122 (p5-3): 三、分家析产 131 (p5-4): 四、赡养与抚育 135 (p5-5): 附录一 兄弟析户协议书 137 (p5-6): 附录二 陈城村家庭调查表 139 (p6): 第六章 北山的家庭宗教 140 (p6-1): 一、家庭供奉的神明 149 (p6-2): 二、祖先崇拜 151 (p6-3): 三、厌胜物 156 (p6-4): 四、符箓 162 (p7): 第七章 北山的聚落宗教 163 (p7-1): 一、大使公庙 165 (p7-2): 二、佛祖间 167 (p7-3): 三、土地庙 168 (p7-4): 四、其他神明 170 (p7-5): 五、理事会与聚落祭仪 175 (p7-6): 六、查某佛 179 (p7-7): 七、跨聚落神明 185 (p8): 第八章 北山的岁时祭仪与祭品 186 (p8-1): 一、岁时祭仪 195 (p8-2): 二、祭品 202 (p8-3): 三、礼物 210 (p8-4): 附录一 岁时祭仪类别表 215 (p8-5): 附录二 土地公嬷生日祭品统计表 216 (p8-6): 附录三 普渡祭品统计表 223 (p9): 第九章 北山的宗族组织 224 (p9-1): 一、族姓来源 228 (p9-2): 二、宗族的象征 232 (p9-3): 三、香火的延续 235 (p9-4): 四、祭祖活动 242 (p9-5): 五、宗族组织 245 (p9-6): 六、宗族关系 250 (p9

Author

杨晋涛,余光弘著, 杨晋涛, 余光弘主编, 杨晋涛, 余光弘

Publisher

厦门:厦门大学出版社

Published

2012

Language

ZH

ISBN

9787561542798