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Historia Y Receta del Arroz Con Pato by Wilfredo Suclupe Santillan is a document available to read on EtoBox.

What is Historia Y Receta del Arroz Con Pato about?

Este documento presenta la receta tradicional peruana del arroz con pato. Proviene de la región de Lambayeque en el Perú y data del siglo XIX. Incluye instrucciones detalladas para prepararlo con ingredientes como pato, arroz, zapallo loche, pimiento, arvejas, chicha de jora y cerveza negra. Cocinar el pato y luego incorporar los demás ingredientes con agua, dejando cocer por 30 minutos. El plato aporta 730 kcal por porción y es rico en prote

Author

Wilfredo Suclupe Santillan

Language

ES