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酒店创意盘饰设计教程 by 张文祥, author is a book available to read on EtoBox.
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封面 1 第一部分创意盘饰设计基础篇 8 第一节 盘饰围边设计概述 8 第二节 色彩的基础知识 9 第三节 常用盘饰制作工具 11 第四节 盘饰原料介绍及制作 12 第五节 盘饰制作基础手法 15 第二部分创意盘饰设计实践篇 21 第一节 蔬果果酱盘饰设计图例 21 第二节 巧克力果酱盘饰设计图例 41 第三节 面片果酱盘饰设计图例 56 第四节 面条果酱盘饰设计图例 68 第五节 丝网果酱盘饰设计图例 76 第六节 果酱画盘饰设计图例 85 6 (p1): 第一部分创意盘饰设计基础篇 6 (p1-1): 第一节 盘饰围边设计概述 7 (p1-2): 第二节 色彩的基础知识 9 (p1-3): 第三节 常用盘饰制作工具 10 (p1-4): 第四节 盘饰原料介绍及制作 13 (p1-5): 第五节 盘饰制作基础手法 19 (p2): 第二部分创意盘饰设计实践篇 19 (p2-1): 第一节 蔬果果酱盘饰设计图例 39 (p2-2): 第二节 巧克力果酱盘饰设计图例 54 (p2-3): 第三节 面片果酱盘饰设计图例 66 (p2-4): 第四节 面条果酱盘饰设计图例 74 (p2-5): 第五节 丝网果酱盘饰设计图例 83 (p2-6): 第六节 果酱画盘饰设计图例
- Author
- 张文祥, author
- Publisher
- 北京:中国轻工业出版社
- Published
- 2011
- Language
- ZH
- ISBN
- 9787501983704
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