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Reglamento RTCA 67.04.54:18 Aditivos Alimentarios by Arcadio Narvaez is a document available to read on EtoBox.

What is Reglamento RTCA 67.04.54:18 Aditivos Alimentarios about?

Este reglamento técnico centroamericano establece los aditivos alimentarios y sus dosis máximas permitidas en diferentes categorías de alimentos. Incluye definiciones de términos clave como aditivo alimentario, categoría de alimentos, coadyuvante de elaboración y dosis máxima de uso. También describe los principios generales para la justificación y uso de aditivos alimentarios de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura.

Author

Arcadio Narvaez

Language

ES