Can I read Tehnologia Obtinerii Produselor Din Carne de Vanat on EtoBox?

Tehnologia Obtinerii Produselor Din Carne de Vanat by Furca Oana-Iulia is a document available to read on EtoBox.

What is Tehnologia Obtinerii Produselor Din Carne de Vanat about?

Documentul prezintă o clasificare a vânatului din punct de vedere cinegetic și al controlului alimentar, precum și factorii care influențează calitatea cărnii de vânat, cum ar fi specia, sexul, vârsta, tipul de fibre musculare, alimentația, sezonul și metoda de recoltare.

Author

Furca Oana-Iulia

Language

RO