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Restaurantes Móviles: Innovación Gastronómica by FRANK PAUL ANAYA SEGOVIA is a document available to read on EtoBox.

What is Restaurantes Móviles: Innovación Gastronómica about?

El documento propone la idea de negocio de restaurantes móviles o food trucks. Se discuten varias ideas y se selecciona esta opción por su potencial durante la pandemia. Se presenta un prototipo de restaurante móvil y se explican consideraciones como el plan de negocios, ubicación, menú, canales de venta y promoción para implementar con éxito este concepto.

Author

FRANK PAUL ANAYA SEGOVIA

Language

ES