About this document

Kepmenkes - No.23 - Menkes - SK - I - 78 Tahun 1978 - Tentang Pedoman Cara Produksi Yang Baik Untuk Makanan PDF by R is a document available to read on EtoBox.

Keputusan Menteri Kesehatan menetapkan pedoman cara produksi yang baik untuk makanan. Pedoman ini mencakup pengertian, lokasi, bangunan, fasilitas sanitasi, alat produksi, bahan, proses pengolahan, pengawasan mutu, laboratorium, karyawan, wadah dan pembungkus, label, penyimpanan dan pemeliharaan. Tujuannya untuk meningkatkan mutu produksi makanan dan melindungi kesehatan masyarakat.

Author

R

Language

ID