Can I read Готовим по-еврейски on EtoBox?

Готовим по-еврейски by А. Я. Левина, Е. Я. Левина is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Готовим по-еврейски about?

;Готовим по-еврейски КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Автор: А. Я. Левина, Е. Я. Левина Название: Готовим по-еврейски Издательство: «Мистецтво» Год: 1992 Формат: djvu Размер: 988 КБ Для сайта: www.mirknig.comШалом, дорогие читательницы (надеемся, и читатели), взявшие в руки нашу книгу. Мы предлагаем вам вкусный и разнообразный стол, гарантируем прекрасный цвет лица, здоровый желудок, признательность и любовь домашних.Каждая национальная кухня имеет своё рациональное зерно, свою «изюминку». Есть «изюминка» и в еврейской кухне. При всём разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, её объединяют некоторые весьма устойчивые традиции.Это прежде всего излюбленные продукты: гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы – щука и карп, из овощей – морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления: варка, тушение, припускание, запекание. Вкус пищи не должен быть резким, по вкусовой гамме преобладают полутона.Главное, что отличает еврейскую кухню от других и объединяет евреев всего мира,- это законы кашрута. В нашей стране вы не найдёте кошерного ресторана, вам не предложат кошерного меню в самолёте, но каждый еврей скажет вам, что кошер – это

Who reads Готовим по-еврейски?

Author

А. Я. Левина, Е. Я. Левина

Publisher

«Мистецтво»

Published

1992

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Cooking