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Efecto de la Peroxidasa en Reacciones Enzimáticas by Cristina Merino Rojas is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe un experimento para observar la acción de la enzima peroxidasa presente en tejidos vegetales y animales sobre el agua oxigenada, usando como catalizadores la peroxidasa, el bióxido de manganeso y tejidos como el hígado y la papa. Se comparó el efecto de variar la temperatura y se analizó la intensidad de las reacciones con cada catalizador.

Author

Cristina Merino Rojas

Language

ES