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Curso de Manipulación de Alimentos by Nani Garro is a document available to read on EtoBox.

What is Curso de Manipulación de Alimentos about?

Este documento presenta un cuestionario de 35 preguntas sobre conceptos básicos de manipulación de alimentos. La mayoría de las preguntas son verdaderas, incluyendo que una dieta balanceada promueve la salud, los microorganismos patógenos causan enfermedades, y la higiene de los alimentos es responsabilidad de todos los involucrados en la cadena alimentaria. Algunas preguntas falsas son que se pueden almacenar alimentos crudos y cocinados juntos, y que los desechos no necesitan ser reciclados.

Author

Nani Garro

Language

ES