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Preparación del Chimole Yucateco by vivianachincalan is a document available to read on EtoBox.

What is Preparación del Chimole Yucateco about?

El documento describe la preparación del chilmole yucateco, un guiso espeso hecho con pavo, especias y masa de maíz o harina de trigo. Se menciona que existen diversas variantes de chilmole en la península yucateca, utilizando diferentes tipos de carne y acompañamientos. Aunque el chilmole y el relleno negro son similares, se diferencian en su preparación y presentación.

Author

vivianachincalan

Language

ES