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Digestión Y Absorción de Carbohidratos by Cinthya Quispe Rojas is a document available to read on EtoBox.

El documento describe los procesos de digestión y absorción de carbohidratos en el tracto gastrointestinal. Explica que los monosacáridos como la glucosa, galactosa y fructosa se absorben en el intestino delgado a través de mecanismos de cotransporte o difusión facilitada. Los polisacáridos como los almidones se hidrolizan parcialmente en la boca y el estómago, y se descomponen completamente en el duodeno en monosacáridos como la glucosa y la fructosa por acción de enz

Author

Cinthya Quispe Rojas

Language

ES