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Frigorífico Vijagual: Producción y Exportación by Maria Ortiz is a document available to read on EtoBox.
El Frigorífico Vijagual es una planta de sacrificio y desposte de ganado bovino ubicada en la vereda Vijagual en Colombia. Actualmente sacrifica 7 mil bovinos mensuales pero llegó a sacrificar hasta 15 mil ejemplares bovinos mensualmente para el mercado local y 25 mil para el mercado externo. Procesa carne bovina y porcina en canal refrigerada, despostada o empacada al vacío para su distribución.
- Author
- Maria Ortiz
- Language
- ES