Can I read Petite Histoire de la Mondialisation à L'usage Des Amateurs de Chocolat on EtoBox?

Petite Histoire de la Mondialisation à L'usage Des Amateurs de Chocolat by Frédéric Amiel is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Petite Histoire de la Mondialisation à L'usage Des Amateurs de Chocolat about?

Avec une poignée d’autres produits agricoles comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi d’une évolution culturelle qui a vu naître de nouveaux modèles de consommation : cette denrée « exotique », aux conditions de production des plus exigeantes, est aujourd’hui disponible en tout lieu du globe, et accessible pour tout un chacun, réalisant la promesse d’abondance portée par les sociétés capitalistes...Dans cet ouvrage, il ne s’agit pas de proposer une histoire technique et exhaustive du cacao-chocolat, mais de raconter une série d’épisodes significatifs et pourtant peu connus : comment le chocolat a contribué à la chute des Bourbons, s’est trouvé au centre d’une utopie ouvrière, a fait l’objet des premières dérives de la « réclame », ou encore a financé la décolonisation... Présentés de façon chronologique, depuis la conquête des Amériques jusqu’à la période actuelle, les chapitres esquissent une histoire économique et culturelle de la mondialisation, mettant en lumière les interrelations profondes entre les grands maux de notre époque (crise écologique, conflits armés, domination de la finance dématérialisée, persista

Who reads Petite Histoire de la Mondialisation à L'usage Des Amateurs de Chocolat?

Author

Frédéric Amiel

Publisher

l'Atelier

Published

2021

Language

FR

Category

nonfiction

Subjects

History, World History, Humanities