About this document
Prinsip Rekayasa Proses Makanan by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.
- Author
- ScribdTranslations
- Language
- ID
About this book
Dokumen ini menjelaskan prinsip dasar rekayasa proses makanan. Ini memperkenalkan konsep operasi unit dan menjelaskan bagaimana hukum konservasi massa dan energi diterapkan pada proses makanan.
Details
Rate this book
Sign in to rate this book
Quick info
- Language
- id
- Availability
- Checking…