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Especias Y Hierbas En Repostería by Coayla Mamani Junior Angel is a document available to read on EtoBox.
Este documento describe las hierbas y especias más usadas en la pastelería, incluyendo la canela, vainilla, anís, clavo, cardamomo, azafrán, nuez moscada, jengibre, anís estrellado, menta, amapola y hinojo. Explica el origen, uso y propiedades de cada una de estas hierbas y especias aromáticas.
- Author
- Coayla Mamani Junior Angel
- Language
- ES