Can I read Jenis dan Manfaat Kacang Koro on EtoBox?

Jenis dan Manfaat Kacang Koro by Afrizal Muhamad Nur is a document available to read on EtoBox.

What is Jenis dan Manfaat Kacang Koro about?

Kacang koro adalah tanaman polong yang mengandung protein tinggi sekitar 30-36% seperti kedelai, meskipun mengandung zat antigizi seperti sianida yang dapat dihilangkan dengan merendam atau merebus bijinya. Terdapat beberapa jenis kacang koro seperti Canavalia gladiata, Mucuna prurien, dan Psophocarpus tetragonolobus yang dapat dimanfaatkan untuk membuat tempe atau tepung protein.

Author

Afrizal Muhamad Nur

Language

ID